赣州卫生学校的毕业生升学途径多样。首先，可以通过参加对口升学考试，依据成绩升入相关医学类高等院校。其次，学校会举办专升本辅导课程，协助优秀毕业生通过成人高考或自学考试升入本科。此外，推荐优秀毕业生到合作高校深造也是常见的升学方式。部分毕业生还会选择参加实习期间的企业或医院的招聘考试，直接进入医疗行业工作。总之，赣州卫生学校毕业生可根据自身情况选择适合的升学路径。