东乡机电中等专业学校的毕业生升学途径多样。主要途径包括：参加对口升学考试，通过考试升入高职院校或本科院校继续深造；通过自主招生，直接升入合作办学的院校；以及参加社会公开招聘会，根据企业需求进行就业推荐。另外，部分优秀毕业生还会通过实习表现优异被企业直接录用后，在职期间进行学历提升。这些途径都为东乡机电中等专业学校的毕业生提供了广阔的升学和职业发展前景。