于都科技学校的毕业生平均薪资水平一直保持较好的态势。根据最新的数据，多数毕业生的起薪都在相对较高的水平。这得益于学校优质的教育资源、实践教学体系的完善以及与企业深度合作的模式，使得毕业生具备了较强的就业竞争力。当然，具体薪资也会因行业、职位及个人能力的差异而有所变化。总体而言，于都科技学校毕业生的薪资水平在当地乃至更广泛的区域都具有一定优势。