于都县职业中等专业学校的毕业生升学途径多样。大部分学生通过参加对口升学考试，进入理想的高校继续深造。此外，学校还会举办各类升学咨询会，为学生提供更多的升学选择和途径。部分优秀毕业生也可以通过自主招生、技能竞赛获奖等方式直接获得升学资格。学校还鼓励学生通过成人高考、网络教育等途径提升学历。总之，于都县职业中等专业学校毕业生升学途径丰富多样，可根据自身情况选择合适的升学方式。