关于江西科技中等专业学校宿舍设施的问题，根据我了解到的信息，学校宿舍条件良好，多数宿舍都配备了独立卫浴设施，能够很好地满足学生的日常需求。至于空调设备，可能部分宿舍装有空调，但并非所有宿舍都有。具体情况可能会因宿舍楼栋、年份等不同而有所差异。建议学生在入学前或入学时向学校相关部门咨询确认。总之，学校的宿舍设施总体来说是不错的，能够满足学生的生活需求。