余干县中等职业学校的日常作息时间安排得十分科学且充实。早晨，学生们通常会在6点起床，开始一天的学习生活。上午的课程一般从8点开始，到12点结束。中午有一个小时的午休时间。下午的课程从1点到4点，之后是课外活动或自习时间。晚上的作息时间则视具体课程安排而定，通常晚上9点结束一天的学习生活。这样的时间安排旨在确保学生们既能充分学习，也能得到足够的休息和娱乐时间。