萍乡市湘东中等专业学校报名截止日期一般根据学校招生计划和年份有所调整，建议尽早关注学校官网或咨询学校招生办公室了解准确信息。至于补录政策，学校一般会根据首次招生的情况以及未招满的专业进行补充招生。具体补录条件、时间和名额等，学校会及时公布在官方网站或招生信息栏中。请关注相关信息，以免错过报名或补录机会。

建议直接联系学校招生办公室获取最新、最准确的信息。希望以上信息对你有所帮助！