针对这一问题，一般来说，职业中学的走读生是需要签署安全协议的。安全协议是为了保障学生在校园内的安全，明确学校与学生家长之间的责任与义务。协议包括学生在校期间的日常管理、安全教育、意外伤害处理等方面的规定。走读生签署安全协议有助于提升安全意识，确保学生在校园内的安全健康。具体规定可能因学校而异，建议咨询贵溪市职业中学相关部门负责人以获得准确信息。