关于彭泽县旅游工业中等专业学校宿舍设施的问题，该校宿舍环境良好，设施完善。每间宿舍均设有独立卫浴，保证学生的日常洗漱和洗浴需求。至于空调设备，学校也已考虑到学生的舒适度，部分宿舍已经安装了空调，未安装的宿舍也计划在未来逐步进行安装。总的来说，学校尽力为学生提供舒适、便利的住宿环境，以满足学生的生活需求。如有更多问题，建议直接联系学校相关部门了解详情。