关于这个问题，可以通过以下方式查询上饶市信州中等专业学校毕业生的升学去向：

1. 访问学校官网，查看学校发布的毕业生升学信息公告。

2. 联系学校招生办公室或学生管理部门，通过他们获取具体升学情况。

3. 如果知道具体毕业生的姓名或其他信息，也可以直接向学校教务处查询。

以上途径能够提供毕业生升学的大致方向，但具体去向可能还需毕业生本人提供详细信息。希望以上信息对你有所帮助。