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南昌市西山职业高级中学的助学金申请流程通常包括以下几个步骤：

1. 学生提交申请及相关证明材料。

2. 学校审核申请材料。

3. 审核通过后，学校将名单上报教育部门。

4. 教育部门审批。

5. 审批通过后，学校发放助学金。

发放时间一般会在每年的学期末或者开学初，具体时间会根据教育部门的安排和学校的通知来确定。如有需要，建议咨询学校或教育部门的工作人员。