于都科技学校的助学金申请流程通常包括以下几个步骤：首先，学生需提交家庭经济情况调查表等材料；接着，学校相关部门审核申请材料；审核通过后，学校会公示名单；最后，成功申请的学生即可领取助学金。

关于发放时间，一般来说，助学金的发放时间多数定在每年的秋季学期。具体发放时间可能会因学校实际情况和当地政策而有所不同。建议学生关注学校通知，以获取最新、最准确的消息。