信丰中等专业学校在处理学生违纪行为时，会依据学校规章制度和学生管理相关规定进行操作。对于违纪行为，学校会进行严肃处理，包括但不限于警告、记过、留校察看或开除学籍等处罚措施。学校重视学生的纪律教育，倡导学生自我管理，对于严重违纪行为，会依法依规进行处理，并加强与学生的沟通和引导，帮助他们认识到错误的严重性并改正。处理方式既兼顾学生的成长，又确保了学校良好的教学秩序和环境。