南丰中等专业学校的毕业生升学有多种途径。首先，可以通过参加中职升高职的考试，例如对口升学考试或高职单招，进入高职院校深造。其次，优秀毕业生还可以选择参加普通高考或成人高考，争取进入本科院校学习。另外，一些毕业生会选择通过校企合作、学徒制等方式直接升入对应的合作院校，或是通过推荐入学机制进入心仪的学校。总之，南丰中等专业学校毕业生升学途径多样，可以根据个人兴趣和目标选择适合的方式。