九江庐山西海艺术学校高度重视与企业和行业的合作，积极探索校企合作和订单培养模式。学校与多家知名企业和艺术机构建立了紧密的合作关系，通过共同制定培养计划、开展实践教学、提供实习机会等方式，实现了教学与产业的深度融合。这种合作模式不仅使学生能学到最新的理论知识，还能在实践中锻炼技能，提高就业竞争力。因此，可以肯定地说，九江庐山西海艺术学校的专业涉及校企合作和订单培养。