针对该问题，通常情况下，学生参加户外活动或实践课程时需要签署安全协议，以保障学校和学生的权益和安全。对于婺源县鄣公山共产主义劳动大学的走读生来说，如果他们需要参加学校组织的户外活动或实践课程，特别是涉及到一定风险的活动，那么签署安全协议是有必要的。但具体情况还需根据学校的规定和课程安排来确定。建议走读生或家长向学校相关部门咨询，以获取准确信息。