对于宁都县科技职业学校来说，不同专业会有不同的入学要求和标准。有些专业，如医疗、体育、艺术等，确实需要特定的身体条件或技能测试。学校会根据专业特点设定相应的标准和测试，以确保学生具备学习该专业的身体条件和基本技能。但大部分专业更注重学生的综合素质和学术能力。因此，是否需特定身体条件或技能测试取决于具体专业。更多详细信息建议查阅学校官网或咨询校方。